21일 서울 삼성동 코엑스 C 전시홀에서 열리고 있는 2016 서울국제와인주류박람회에 참가한 업체들이 민속주와 막걸리를 소개하고 있다.이번 박람회는 약 24개국 250개사 400여 부스의 규모로 23일까지 이어진다.
20일 한국농수산식품유통공사와 농림축산식품부, 한국외식산업협회가 주최하는 제7회 국제외식산업식자재박람회가 서울 양재동 aT센터 제1, 제2전시장에서 열렸다.이날 개막식에는 홍문표 새누리당 의원, 정운천 새누리당 당선인, 김재수 한국농수산식품유통공사 사장, 이준원 농림축산식품부 식품산업정책실장, 윤홍근 한국외식산업협회 상임회장 등 참석했다.외식인의 날 기념해 농림축산식품부 장관상, 식품의약품안전처장상, aT사장상, 협회 상임회장상 시상도 이어졌다.
치과의사 출신 전현희 더불어민주당 당선자가 여당의 텃밭 야당의 불모지 서울 강남을 지역구에서 깃발을 꽂았다. 이를 두고 전현희 당선자는 "변화를 갈망하는 유권자의 현명한 선택"이라고 했다.전 당선자는 19일 푸드투데이와의 인터뷰에서 "이번 총선때 서울지역 여당 텃밭이고 야당 불모지라고 여겨진 강남을 지역구에서 24년만에 당선됐다"며 "이 모든 것은 변화를 갈망하는 유권자 여러분들의 현명한 선택 때문이었다고 생각을 한다"고 강조했다.더불어민주당 서울 강남을 전현희 당선자는 여권의 텃밭으로 여겨지는 강남지역에서 새누리당 김종훈 후보 접전끝에 누르고 당선됐다. 강남구에서 야당 후보가 당선된 것은 지난 14대 총선 이후 처음이다. 전 당선자는 "앞으로 유권자의 뜻을 잘 받들고 오직 국민만을 바라보고 국민을 하늘같이 섬기는 좋은 정치를 하겠
지난 12일부터 시작된 인천 강화군 고려산 진달래 축제장에 많은 시민들의 발길이 이어지고 있다.이번 축제기간중 선사체험, 먹거리 부스를 운영하며 26일까지 이어진다.
코엑스와 한국커피연합회가 주최하는 ‘2016 서울커피엑스포(Coffee Expo Seoul 2016)’가 서울 삼성동 코엑스에서 14일 개막했다. 약 200여 개사가 참여하는 ‘서울커피엑스포’는 커피 산업의 트렌드를 볼 수 있는 상반기 국내 최대 커피 박람회이다.올해로 5회로 커피뿐 아니라 부재료, 베이커리, 음료, 디저트, 커피 장비 등 커피와 관련된 상품들을 선보인다. 또한 올해의 주빈국으로 브라질이 선정되어, 세계 최대의 커피 생산, 수출국답게 다양한 커피를 선보이며 관람객들을 위한 행사도 마련했다.이와함께 참가사들의 신제품을 전시하는 ‘민트라벨’에서는 올해 커피 시장의 트렌드를 알아보고 커피 머신에서부터 커피 부재료나 디저트 관련 인기예감상품을 가장 먼저 만나볼 수 있다. 교육세션은 전문강사와 함께 진행되는 소규모 밀착형 프로그램으로 커피에 대한 전문
김대중 전 대통령 3남인 김홍걸 더불어민주당 국민통합위원장이 5일 인천 서구를 방문하여 정서진 중앙시장 앞에서 지원 유세를 펼쳤다. 이 자리에는 김교흥 더불어민주당 서구갑 후보와 신동근 더불어민주당 서구을 후보가 나란히 참석했고, 전년성 선대위원장과 서구갑에서 김 후보와 후보단일화한 정의당의 김중삼 공동선대위원장도 함께 했다. 김교흥 더불어민주당 인천서구갑 후보는 이날 갖은 문화투데이와의 인터뷰에서 "서구는 여러가지 지역의 현안문제를 가지고 우리 주민들이 굉장히 힘들어 한다"며 "우리 서구 주민 여러분은 많은 우리 주민 여러분들께서 투표에 참여해 주셔서 민심이 두려운 것을 정치인들에게 분명히 엄중하게 밝힐 필요가 있다"고 말했다.이어 김 후보는 "국회의원이 되면 서구 가정오거리 루원시티 를 조속히 개발을 해 시청 문제가 아니
가수 윤수현이 자신의 이름을 내건 ‘꽃길’ 콘테스트를 개최했다.윤수현은 1일 오후 6시 서울 관악구 관악문화원에서개그맨 김원효의 사회로 '꽃길' 콘테스트를 열었다. 총 24명의 참가자가 '꽃길'을 열창했고 심사를 통해 순위를 정했다. 윤수현은 최근 실력과 외모, 예능감을 두루 갖춘 트로트 신성으로서 사랑받고 있는 스타. 이날 콘테스트에는 참가자들 외에도 윤수현을 만나기 위해 모인 팬들과 다수의 취재진이 자리했다. 윤수현은 이날 문화투데이와의 인터뷰에서 "꽃길 콘테스트는 제 노래 꽃길을 부르고 싶은 분들의 축제다. 그 중에서 꽃길 노래를 잘 부르시는 분들과 경합을 펼쳐서 상금도 드리고 또 여러가지 행사, 그리고 초대가수 분들도 오셔서 자리 빛내주셨다"며 "참 즐겁고 행복한 그런 꽃길을 걷는 것 같은 기분의 축제가 될 것 같다"고 소감을 전했다.이
31일 일산 킨텍스에서 개막한 2016 스위트 코리아(디저트카페 페스티벌)에 시민들의 발길이 이어지고 있다.이번 행사는 엑스포럼과 월간COFFEE에서 주최로 커피, 차, 캔디, 초콜릿, 젤리, 베이커리, 장비 및 원부재료/제조설비 등의 전시를 통해 디저트카페 산업의 모든 것을 선보이고 오는 3일까지 계속된다.
20대 총선 공식선거운동이 시작된 31일 새누리당 배준영 국회의원 후보(인천 중·동·강화·옹진)가 출정식을 갖고 본격 거리유세에 돌입했다.이날 출정식은 모두 3차례로 진행됐다. 오전 9시 강화군 강화읍 수협사거리를 시작으로 오후 2시와 4시 중구 동인천역 남광장, 동구 송림5거리에서 각각 이뤄졌다.특히 이날 배준영 후보 후원회장을 맡은 안덕수 전 국회의원이 유세현장을 함께 했다.배준영 국회의원 후보는 이날 강화 풍물시장을 방문해 갖은 푸드투데이와의 인터뷰에서 "강화는 천애의 농산물이 많다. 인삼, 섬쌀, 쑥갓, 포도 등 많은 농산물이 있는데 판로가 개척되지 않아 어려움이 있다"며 "물류협회장, 물류를 전공한 학자 출신이다. 이런 노하우와 네트워크를 이용해서 강화의 농산물이 전국 방방곡곡에 잘 퍼져나갈 수 있도록 최선을 다하겠다"고 강조했다.이어
한국불교문화진흥원은 지난 27일 온양관광호텔에서 창립총회를 열고 초대원장에 김진수 전 부산식약청장(푸드투데이 논설실장)을 선임했다. 또 이날 연예인 홍보단 위촉식도 함께 진행했다.한국문화불교진흥원은 부득이한 사유로 제사를 가정에서 모실 수 없는 회원들을 영입해 전국의 사찰에 위패를 안치하고 제사를 지내도록 하는 일을 대행하고자 설립됐다.김진수 초대 원장은 "우리 사회가 도시화 산업화로 급속하게 발전됨으로써 우리의 전통 미풍양속은 하나 둘씩 사라지고 있다. 특히 효사상은 우리 전통문화의 뿌리로서 대표적으로 드러나는 것이 조상에 대한 제례문화라고 할 수 있다"고 말했다.김 원장은 "한국문화불교진흥원이 대행하고자 하는 제례문화도 이미 많은 사찰에서 대행함으로써 전통적인 효 사상의 지킴이 역할을 하고 있다"면서 "앞으로 우리 진
30일 삼성전자가 커뮤니케이션.쇼핑.엔터테인먼트 등 새로운 경험을 제공하는 패밀리허브 냉장고를 출시, 패밀리허브 미디어 데이에서 서병삼 삼성전자 생활가전사업부장(부사장)이 포즈를 취하고 있다.
30일 삼성전자 서초사옥에서 식재료 보관뿐 아니라 커뮤니케이션. 쇼핑. 엔터테인먼트 등 새로운 경험을 제공하는 패밀리허브 냉장고를 출시, 선보이고 있다.
평생 음주량이 많을수록 대장암 위험도 더 커지며, 특히 직장암 위험은 평균 평생 음주량이 주당 14잔 이상인 과도한 음주자는 주당 1잔 이하인 가벼운 음주자보다 95% 높다는 연구 결과가 나왔다. 미국 국립암연구소(NCI) 에리카 로프트필드 박사팀은 미국암학회(ACS) 학술지 캔서(CANCER)에서 암이 없는 사람 8만8천여명을 20년간 추적 관찰 평생 음주량과 대장암 위험 간 강한 연관성을 확인했다며 이같이 밝혔다. 연구팀은 이 연구 결과는 평생 음주량이 많을수록 대장암 위험도 더 높아진다는 점을 새롭게 보여준다며 특히 직장암에서 그 연관성이 두드러지고, 음주를 중단하면 위험을 낮출 수 있음을 시사한다고 말했다. 연구팀은 여러 연구에서 음주가 대장암 위험 증가와 관련돼 있다는 점이 입증돼 왔지만, 평생 음주에 대한 연구는 제한적이었다며 이 연구에서 평생 음주와 대장 선종 및 대장암 발생 간 연관성을 규명하고자 했다고 연구 배경을 설명했다. 이들은 이 연구에서 시작 시점에 암이 없었던 미국 성인 중 NCI 전립선·폐·대장·난소 암 검진 임상시험(PLCO) 참가자 8만8천92명을 대상으로 20년간 추적 관찰해 평생 음주량과 대장암 간 관계를 분석했다. 평균 평
[문화투데이 구재숙 기자] 설 연휴를 맞아 오랜만에 부모님을 찾아뵙는다면 각종 백신 접종 여부를 확인해보는 게 좋겠다. 노인은 상대적으로 면역력이 떨어져 각종 감염병에 취약한 데다 감염 시 중증으로 악화할 가능성도 큰 만큼, 백신 접종으로 예방할 수 있는 질환이라면 접종을 적극적으로 고려하는 게 좋다. 16일 의료계에 따르면 노년기에 접종이 권고되는 대표적인 백신은 대상포진, 폐렴구균, 인플루엔자, 코로나19 등이다. 대상포진은 환절기, 과로 등으로 면역력이 떨어졌을 때 신체에 잠복 중이던 수두바이러스가 활동을 재개하면서 발병한다. 피부에 군집성 물집과 함께 따끔따끔한 통증이 나타나는데, 일부 환자들은 '수십 개의 바늘로 찌르는 듯한 느낌'이라고 표현한다. 더욱이 중장년층은 대상포진을 앓고 난 뒤에도 통증이 남는 대상포진 후 신경통 등 합병증 위험이 커 사전에 백신을 맞는 게 좋다. 대상포진 백신은 국가예방접종 사업에는 포함되지 않지만, 일부 지방자치단체에서 자체 예산으로 노인 무료 접종을 지원하고 있으므로 부모님의 거주지도 해당하는지 알아보는 게 좋겠다. 지자체마다 연령 등 조건과 백신 종류가 다르므로 사전에 확인해야 한다. 대상포진 백신은 제조 방법에 따
겨울철 심근경색에 대한 경각심이 커지고 있다. 심근경색 고위험군에 해당하는 60대 남성이라면 겨울철 혈관 관리와 예방을 위한 생활 습관 등에 주의를 기울여야 한다. 심근경색은 심장에 혈액을 공급하는 관상동맥이 혈전(피 덩어리) 등 여러 원인으로 막혀 산소 공급을 받지 못한 심장 근육이 괴사하는 질환이다. 노화·고지혈증·흡연·당뇨·고혈압·복부 비만·운동 부족·심리적 스트레스 등으로 인해 혈관 벽에 콜레스테롤이 쌓이는 질환인 동맥경화증이 주원인이며, 콜레스테롤·지방·세포 등의 덩어리가 떨어져 나와 관상동맥이 완전히 막히면 심근의 괴사가 일어날 수 있다. 특히 겨울철에는 혈관이 수축하고 혈압이 올라가는 등 심장혈관 부담이 커지며, 활동량 감소·체중과 혈압 상승·짜거나 기름진 음식 섭취 증가·감기 등 감염으로 인한 전신 염증 반응이 심근경색 위험을 높인다. 주로 가슴 한가운데에서 짓누르거나 조이거나 쥐어짜는 듯한 통증이 나타나 30분 이상 계속되고 호흡곤란이나 어지럼증 등의 증상이 나타날 수 있다. 다만 노인이나 당뇨 환자인 경우 기운이 없는 정도로 증상이 미미할 수도 있다. 심근경색의 '골든타임'은 통상 2시간으로 알려져 있으며 최대한 빨리 막힌 혈관을 뚫는 것이
[문화투데이 황재연 기자] 이번 설 연휴에는 고령의 부모님이 스마트폰을 잘 사용할 수 있도록 '특훈'을 해드리는 게 좋겠다. 스마트폰을 잘 다루는 노인일수록 삶의 만족도가 높을 뿐만 아니라 스스로 느끼는 건강 상태도 좋은 편이라는 연구 결과가 나왔다. 14일 질병관리청에 따르면 '2023년 노인실태조사'에 참여한 65세 이상 노인 9천951명을 대상으로 디지털 문해력(Digital Literacy)과 삶의 만족도, 자가 건강 상태 사이의 연관성을 분석한 결과 이 같이 나타났다. 연구 결과는 질병청에서 발간하는 국제학술지 '오송 PHRP(Osong Public Health and Research Perspectives)에 게재됐다. 디지털 리터러시라고도 불리는 디지털 문해력은 스마트폰 등을 활용해 디지털 환경에서 정보를 분석, 활용하는 능력을 통칭한다. 이번 연구에서는 다른 사람의 도움 없이 스마트폰 등 디지털 기기로 ▲ 메시지 전송 ▲영상 통화 ▲ 정보 검색 ▲ 사진 또는 동영상 촬영 ▲ 소셜네트워크서비스(SNS) 이용 ▲ 전자상거래 ▲ 온라인 뱅킹 ▲ 애플리케이션 검색 및 설치 등 8가지 기능을 활용할 수 있는지로 디지털 문해력을 평가했다. 디지털 기기를
비만으로 체질량지수(BMI)가 높은 사람은 치매 위험이 더 높아질 수 있으며, 이 과정에 비만으로 인한 고혈압이 주요 위험 요인으로 작용할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 덴마크 코펜하겐대 루트 프리케-슈미트 교수팀은 국제 학술지 임상 내분비학 및 대사 저널(The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism) 최근호에서 코펜하겐 주민과 영국 시민 50여만명의 연구 데이터를 분석, BMI와 치매 위험 사이에서 이런 인과관계를 확인했다고 밝혔다. 연구팀은 이 결과는 높은 BMI가 혈관성 치매 위험 증가와 연관돼 있고, 이 연관성이 상당 부분 고혈압을 통해 매개된다는 것을 보여준다며 이는 높은 BMI와 고혈압 관리가 치매 예방에 중요한 요인임을 시사한다고 말했다. 치매 시간이 지남에 따라 악화하는 진행성 뇌 질환으로 신경세포 손상을 일으켜 기억, 언어, 문제 해결 능력, 행동에 영향을 미친다. 현재 진행을 늦추는 것 외에는 치료법이 없어 전 세계적으로 커다란 공중보건 문제가 되고 있다. 연구팀은 코펜하겐시 심장연구(CCHS) 12만6천655명과 영국 바이오뱅크(UK Biobank) 37만7천755명의 데이터를 이용해
문화투데이 황재연 기자] 충북도는 체류형 관광 수요를 확대하고 지역 관광브랜드 인지도를 높이기 위해 '국내 관광객 유치 전담여행사 운영 사업'을 추진한다고 17일 밝혔다. 도는 국내 관광시장의 지역 편중 현상으로 충북 방문객 비중이 낮은 현실을 개선하고자 지역 특화 관광상품을 개발·운영할 수 있는 전략 파트너를 찾는다는 구상이다. 이를 위해 오는 26일까지 전담여행사 공모를 진행하고, 최종 7개사를 선정할 계획이다. 전담여행사로 지정된 업체는 충북의 체류형·체험형 관광상품을 함께 개발하고 홍보하면서 관광객 유치를 이끌게 된다. 충북도가 중점 추진하는 관광상품과 역점 관광지, 신규 관광지, 지역 축제·행사 등도 상품에 적극 반영할 방침이다. 도내 유료 관광지 1곳 이상 방문과 1식 이상 식사를 포함한 상품을 운영할 경우 10명 이상을 모집한 여행사에 한해 1인당 당일 1만원, 체류 2만원의 지원금도 지급한다. 김종기 도 문화체육관광국장은 "충북만의 숨은 매력을 담은 소도시 투어 코스와 지역 관광자원을 지속적으로 홍보해 나갈 것"이라며 "역량 있는 전담여행사와의 협력을 통해 다시 찾고 싶은 충북을 실현하겠다"고 말했다.
[문화투데이 김태균 기자] 차례상에 올라가는 사과, 소고기, 고등어 등 설 성수품의 원산지를 국내산으로 둔갑시키거나 아예 표시하지 않아 당국에 적발된 사례가 최근 5년간 7천700여건에 달하는 것으로 나타났다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 국민의힘 정희용 의원이 농림축산식품부와 해양수산부로부터 제출받은 자료에 따르면 2021년부터 지난해까지 사과, 배, 소고기, 돼지고기 등 16개 설 성수품의 부정 유통 사례 7천782건이 적발됐다. 적발 건수가 많은 품목은 돼지고기(3천700건)였다. 다음으로 소고기(1천723건)와 닭고기(1천191건), 오징어(479건), 명태(285건) 등이 뒤를 이었다. 캐나다산 돼지 삼겹살 154㎏를 '국내산 생삽겹살'로 원산지를 속여 판 사례가 적발됐으며, 미국산 소고기로 갈비탕을 조리해 팔면서 원산지를 국내산 한우로 표시하거나 중국산 가공용 밤의 원산지를 국내산으로 표기하기도 했다. 정 의원은 "수입산이 국산으로 둔갑해 시중에 유통되면 국산 농·축·수산물의 피해가 커질 것으로 우려된다"며 "명절 기간 국민이 안심하고 소비할 수 있도록 당국은 단속과 관리에 만전을 기해야 한다"고 주문했다.
[문화투데이 김태균 기자] 한류가 다양한 분야로 확산하면서 K-푸드, K-화장품 등 한국산 소비재의 인기가 세계 시장에서 날로 치솟고 있다. 소비재는 그동안 한국 수출에서 감초 역할에 그쳤으나 이제는 정부가 관리하는 '수출 15대 주력 수출 품목' 일부를 뛰어넘는 실적을 내는 분야로 급성장했다. 17일 산업통상부와 한국무역협회에 따르면 K-소비재 대표 품목인 농수산식품의 수출은 지난해 총 124억달러로, 작년 동기 대비 6.0% 증가했다. 이는 역대 최고 실적이다. 농수산식품 수출은 2021년 102억달러로 100억달러를 돌파한 뒤 2022년 105억달러, 2023년 108억달러, 지난해 117억달러로 5년 연속 100억달러를 웃돌며 상승 곡선을 그리고 있다. K-푸드는 라면의 인기 속에 김, 포도, 김치 등 수출이 모두 증가했고, 한류 영향으로 세계 곳곳에 한식당이 확산하며 소스류 수출도 10%가량 증가한 것으로 나타났다. K-뷰티에 대한 관심이 커지면서 한국산 화장품 수출도 증가하고 있다. 지난해 화장품 수출은 전년 대비 11.8% 증가한 114억달러로 역시 사상 최대 수출 기록을 다시 썼다. 화장품 수출은 2024년 102억달러를 기록해 전년 대비 20
[문화투데이 황재연 기자] 충북 단양군은 종이 지출결의서를 없애고 '전자지출 시스템'을 도입·운영한다고 17일 밝혔다. 군은 이달부터 인건비·보조금·수수료 등 계약이 필요 없는 분야부터 전자지출로 전환하고, 공사·용역·물품 구입 등으로 점차 확대해 나갈 방침이다. 군은 전지지출 전환을 통해 연간 64만장에 이르는 서류 부담을 줄일 수 있을 것으로 내다봤다. 또 서류를 출력해 결재받고 보관하는 과정이 생략돼 업무 효율성을 높이고, 증빙서류를 전자파일로 관리해 기록관리의 투명성이 향상될 것으로 예상된다. 군 관계자는 "이번 전자지출 시행을 계기로 종이 없는 행정을 현장에 정착시키고, 효율적인 재정 운영 체계를 구축하도록 노력하겠다"고 말했다.