[문화투데이 황재연 기자] 농촌진흥청은 오는 7일 국립농업과학원 본원에서 'K-곤충산업 미래 비전 공유회'를 연다고 6일 밝혔다.
이번 공유회에는 농림축산식품부를 비롯해 연구소, 대학, 기업체 등 과제 책임자 60여명이 참석한다.
농진청은 올해부터 2030년까지 산·학·연·관과 협력해 산업 현장의 병목현상을 해소하고, K-곤충단백질의 특수의료용도식품(메디 푸드) 소재화와 수출 산업화 체계를 구축할 계획이다.
또 K-곤충산업 5대 핵심 과제에 대해 구체적으로 소개할 예정이다.
5대 핵심 과제는 ▲ 곤충 기능성 단백질 발굴 및 바이오 소재 실용화(원료 발굴) ▲ 식용곤충 기반 메디 푸드 개발 및 수출 상품화 ▲ 인공지능 기반 곤충자원 맞춤 생산 및 산업화 기술 개발 ▲ 차세대 단백질 풍미 증진 등 기술 개발 ▲ 세계 신규 단백질 소재 수출 인증 및 표준화 지원 등이다.
김남정 농진청 농업생물부장은 "'곤충단백질 메디 푸드 소재화 사업'은 곤충산업이 첨단 바이오 소재, 메디 푸드 산업으로 도약하는 중요한 전환점이 될 것"이라며 "앞으로 5년간 현장 맞춤형 기술을 개발하고 곤충산업을 국가 미래 신성장 동력으로 육성하는 데 최선을 다하겠다"고 말했다.
