[문화투데이 김태균 기자] 외식 분야 가맹점에서 한식·커피·피자 매장은 평균 매출액이 증가하고 주점은 감소한 것으로 집계됐다.
공정거래위원회가 12일 발표한 '2025년도 가맹사업 현황' 분석 결과에 따르면 2024년 외식업종의 가맹점 평균 매출액은 약 3억5천100만원으로 전년(3억3천100만원)보다 6.1% 증가했다.
외식 가맹점을 세부 업종별로 구분하면 피자 가맹점 평균 매출액이 8.7% 늘어 증가세가 두드러졌다. 한식과 커피 가맹점이 각각 8.3% 증가했고 치킨 가맹점이 5.2%로 뒤를 이었다.
반면 주점 평균 매출액은 2.4% 줄었다.
이들 업종의 가맹점 수를 보면 피자와 치킨은 각각 1.3%, 3.2% 줄었다. 커피, 주점, 한식점은 각각 4.0%, 4.6%, 6.1% 늘었다.
커피점과 한식점의 경우 가맹점 수와 평균 매출액이 함께 늘어난 점에 비춰보면 소비 시장이 커진 것으로 풀이된다.
서비스업 가맹점의 평균 매출액은 약 1억9천600만원으로 2023년(약 1억8천600만원)보다 5.7% 신장했다. 교과교육 분야 가맹점 매출액이 31.8% 늘었고 외국어교육업 매출액은 7.9% 증가했다. 반면, 이미용 가맹점은 매출액이 1.5% 줄었다.
교과교육의 경우 매출액 상위권에 포함된 2023년 신생 브랜드 3개가 해당년도 매출액이 0으로 처리된 기저효과 때문에 2024년에 매출액 신장률이 높았다고 공정위는 설명했다.
2024년 도소매 가맹점 평균 매출액은 약 5억7천만원을 기록해 전년(약 5억6천만원)보다 2.5% 증가했다. 세부 업종별 매출액 신장률은 건강식품 가맹점이 6.5%였고 편의점은 1.8%였다. 화장품 가맹점과 농수산물 가맹점은 매출액이 각각 12.6%, 13.3% 감소했다.
업종별 가맹점 평균 매출액 1위 브랜드는 외식업에서는 샤브올데이(한식, 약 36억1천만원), 서비스업에서는 차홍룸(이미용, 약 18억2천만원), 도소매업에서는 GS25(편의점, 약 6억4천만원)였다.
다만 공정위는 소수의 가맹점으로 높은 매출액을 기록한 브랜드의 경우 통계의 객관성을 떨어뜨릴 수 있어서 집계에서 제외했다고 설명했다.
업종을 불문하고 2024년 전체 가맹점 평균 매출액은 약 3억7천만원으로 전년(약 3억5천만원) 보다 약 4.3% 늘었다.
같은 해 소상공인 평균 매출액이 1억9천700만원(중소벤처기업부 조사) 수준으로 전년(1억9천900만원)보다 약간 감소한 것에 비춰보면 가맹점이 상대적으로 안정적인 매출 성장세를 유지했다고 공정위는 평가했다.
2025년 말 등록된 가맹점 정보공개서를 기준으로 전체 가맹본부는 9천960개, 영업표지(브랜드)는 1만3천725개, 가맹점 수는 37만9천739개를 기록했다.
가맹본부는 전년 말 정보공개서보다 13.2%, 브랜드 수는 10.9%, 가맹점 수는 4.0% 증가했다.
업종별 가맹점 수를 보면 서비스업이 12만5천401개로 증가율이 9.5%에 달했다. 외식은 18만3천714개, 도소매업은 7만624개로 각각 1.5%씩 늘었다.
가맹점 수를 세부 업종으로 보면 외식업에서는 한식 가맹점이 6.1% 서비스업에서는 이미용이 6.4%, 도소매에서 편의점이 1.2% 늘었다.
