오뚜기(대표 이강훈)는 9일 과천 서울랜드 피크닉장에서 '스위트홈 제20회 오뚜기 가족요리 페스티발'을 개최했다.올해로 20회째 맞는 오뚜기 가족요리 페스티발은 국내외 가족들이 함께 요리를 하며 가족간의 화목을 다질 수 있는 국내 최대 요리 축제다.이날 행사에는 예선을 거친 150팀의 가족들이 참여해 열띤 요리경쟁을 벌였다.이날 150팀의 가족이 낸 참가비와 오뚜기에서 출연한 모금액을 참가 가족대표가 한국심장재단을 통해 선천성 어린이 후원금으로 기부하는 뜻 깊은 행사도 동시에 진행됐다.
오뚜기(대표 이강훈)는 9일 과천 서울랜드 피크닉장에서 '스위트홈 제20회 오뚜기 가족요리 페스티발'을 개최했다.올해로 20회째 맞는 오뚜기 가족요리 페스티발은 국내외 가족들이 함께 요리를 하며 가족간의 화목을 다질 수 있는 국내 최대 요리 축제다.이날 행사에는 예선을 거친 150팀의 가족들이 참여해 열띤 요리경쟁을 벌였다.이날 150팀의 가족이 낸 참가비와 오뚜기에서 출연한 모금액을 참가 가족대표가 한국심장재단을 통해 선천성 어린이 후원금으로 기부하는 뜻 깊은 행사도 동시에 진행됐다.
오뚜기(대표 이강훈)는 9일 과천 서울랜드 피크닉장에서 '스위트홈 제20회 오뚜기 가족요리 페스티발'을 개최했다.올해로 20회째 맞는 오뚜기 가족요리 페스티발은 국내외 가족들이 함께 요리를 하며 가족간의 화목을 다질 수 있는 국내 최대 요리 축제다.이날 행사에는 예선을 거친 150팀의 가족들이 참여해 열띤 요리경쟁을 벌였다.이날 150팀의 가족이 낸 참가비와 오뚜기에서 출연한 모금액을 참가 가족대표가 한국심장재단을 통해 선천성 어린이 후원금으로 기부하는 뜻 깊은 행사도 동시에 진행됐다.
인천 강화군(군수 이상복)은 농산물을 이용한 6차 산업의 이해를 돕고 다양한 사업과 연계를 위해 연중으로 교육프로그램을 진행한다고 7일 밝혔다.이번에 진행될 프로그램은 5월 파종시부터 농특산물 수확철까지 연계해 농업기술센터 농산물가공기술관에서 추진하게 되며 현재 교육 희망자를 모집 중에 있다.농촌체험 상품화, 농산물포장과정, 조청, 특산물소스, 퓨전식초, 쌀젤리 등 특산물을 활용한 다양한 농가공 훈련과정 및 SNS마케팅, 6차 산업의 이론 등 농산물 활용한 까페메뉴, 가공상품, 체험상품개발 등이 지역특성에 맞도록 추진된다.농업기술센터 관계자는 “요즘 트랜드로 떠오르는 6차 산업이란, 농사를 지어 생산된 농산물을 체험상품으로 연계하고, 가공품으로 만들고, 차별화된 로컬푸드 마케팅이 함께 이루어져 생산, 가공, 유통이 한바퀴로 굴러가는 것
'여자싸이' 가수 윤수현이 봄꽃 행사 섭외 러브콜이 쇄도하고 있어 즐거운 비명을 지르고 있다.'천태만상','여자싸이'로 큰 인기를 받고 있는 윤수현은 '꽃길' 이라는 곡을 발표함과 동시에 주목을 받고 있다.'꽃길'은 작사가 김순곤, 작곡가 임강현이 참여했고, 서정적인 멜로디와 가사가 인상적인곡이다.앞서 지난 3월 피닉스파크 행사장에서 부른 꽃길이 유투브에 올라와 화제가 되고 있다.윤수현 측은 " '꽃길'이 봄과 꽃을 주제로 한 노래니만큼 봄 계절과 어울리는 곡으로 많이 찾아 주시는거 같다"며 " 축제현장에서 인사 드릴수 있도록 노력하겠다"고 전했다.
삼성전자(대표 권오현)가 생활 주방가전시장에 새로운 장을 열었다.삼성전자는 7일 서울신라호텔 영빈관에서 '2015 삼성 셰프컬렉션 풀 라인업'을 공개했다.셰프컬렉션 풀 라인업은 냉장고, 인덕션(전기렌지), 전기오븐, 식기세척기로 구성되어 있다.올해 국내 빌트인 시장 확대를 통해 2018년 까지 두배 이상의 성장을 목표 하고 있다.
삼성전자(대표 권오현)가 생활 주방가전시장에 새로운 장을 열었다.삼성전자는 7일 서울신라호텔 영빈관에서 '2015 삼성 셰프컬렉션 풀 라인업'을 공개했다.셰프컬렉션 풀 라인업은 냉장고, 인덕션(전기렌지), 전기오븐, 식기세척기로 구성되어 있다.
'가짜 백수오' 논란이 백수오에만 한정되어 있는것이 아니라 건강기능식품 전체의 안전관리체계에 문제가 있다는 지적이 나왔다.국회 보건복지위원회 새누리당 간사인 이명수 의원은 6일 보건복지위원회 전체회의에서 " 백수오 문제가 아니라 16000개의 건강기능식품 안전관리체계가 심각한 문제가 있다는것을 파악하게 됬다"며 " 백수오 논란이 있었음에도 불구하고 사후에 대책을 강구하는것 자체가 평소에 안전관리체계 잘못됐다는 반증이다"라며 이같이 밝혔다.이 의원는 " 백수오 유해성이나 안정성 문제에 대해 기관, 협회간의 이견차를 보일 때 식약처가 어떤입장을 취하고, 어떻게 이것을 대응하는지에 대해 보완이라던지 새로운 개선노력이 필요하다"고 설명했다.그러면서 그는 " 이번 백수오 논란으로 인해 생명, 식품안전에 관한 인식을 일깨우고, 새로운 개선
수원지검여주지청은 4일 백수오, 이엽우피소 혼합 사용으로 논란을 빚고 있는 내츄럴엔도텍(대표 김재수) 이천공장을 전격압수수색했다.검찰은 고의적으로 이엽우피소를 백수오와 혼합했는지에 대해 집중 조사할 계획이다.조사 결과에 따라 해당 담당자를 소환 조사할 방침이다.앞서 지난 22일 한국소비자원은 내츄럴엔도텍에서 제조한 백수오 원료중 이엽우피소가 검출됐다고 발표한 식품 21개 제품 중 13개 제품을 수거하여 검사한 결과, 13개 제품에서 이엽우피소가 검출됐다.이에 식품의약품안전처도 지난 30일 내츄럴엔도텍이 백수오 공급업체로부터 백수오 원료를 공급받아 3월 26일, 3월 27일에 입고된 백수오 원료를 각각 수거하여 ‘대한민국약전외한약(생약)규격집’ 방법과 ‘식품 중 사용원료 진위 판별지침서’ 방법에 따라 검사한 결과다 모두 검출됐다고 밝
"아이들과 함께해서 더 보람돼요"3일 박혜란 궁중음식연구원 요리연구가는 100년만에 개장한 경복궁 소주방 조선왕조 궁중음식 공개행사에서 꽃 육포, 잣술끼우기 강연을 했다.이날 박 연구가는 " 아이들과 함께해서 더 보람되고 기쁘다"며 " 27년동안 전통요리 연구를 해왔는데 앞으로 사회에 봉사하는 마음으로 궁중요리에 대해 더 열심히 연구하겠다"며 소감을 전했다.또한 그는 " 한식 세계화를 위해 궁중요리를 더 보편적인 요리로 만들겠다"며 "찾아와 주셔서 감사하다"고 덧붙였다.이날 강연에는 사전 신청받은 20여명의 아이들과 학부모들이 참석해 궁중예절과 궁중요리를 전수 받았다.이번 조선왕조 궁중음식 공개행사는 문화재청 주최로 펼쳐지는 ‘1회 궁중문화축전’의 프로그램중 일부로 경복궁·창덕궁·창경궁·덕수궁과 종묘에서 시민과 함께 하는 다양한 행
아르바이트노조(이하 알바노조)는 1일 노동절을 맞아 패스트푸드 밀집한 종로 보신각에서 '2015년 세번째 Alba Day'행사를 개최한다고 30일 밝혔다.이번 행사는 알바를 착취하는 맥도날드 시스템을 바꿔야 하고, 저임금, 불안정한 상태로 노동에 대해 실질적으로 일하는 300여명의 브랜드별 알바생들이 실태를 고발한다.또, 전국적으로 가장 많은 알바노동자들이 모이는 대회로 청년들의 문화적 코드에 맞춘 음악, 의상, 퍼포먼스도 벌인다.알바노조 관계자는 " 맥도날드 매출 부진을 타개하려면 노동자와 함께 사는 법을 배워야 하고 알바노동자들 맥도날드의 사회적 책임을 요구하고 맥도날드화 되어 있는 요식업 프렌차이즈 장점에 있는 맥도날드부터 변화가 시작되어야 한다."며 " 노동절을 맞아 아르바이트의 당당한 권리를 되찾길 바란다"고 말했다.
전북도(도지사 송하진)는 오는 2일 오후 7시부터 아직까지 야간에 개방 된 적이 없었던 경기전에서 관광주간을 맞아 전주한옥마을 달빛기행을 진행한다.5월 봄 관광주간을 맞아 전북도, 한국관광공사 전북협력지사가 특별히 기획한 이벤트로 보름 전날 작은 음악회와 함께 전주한옥마을의 운치를 느끼며 야간관광과 역사투어를 함께 할 수 있는 프로그램으로 낮과 다른 모습의 한옥마을을 만날 수 있을 것이다.
도시 지역의 공기 오염과 밀집 개발, 녹지 부족 등 환경 문제를 개선하면 어린이와 성인에게 발생하는 전체 천식의 10% 이상을 예방할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 스웨덴 카롤린스카의대 에릭 멜렌 교수팀은 의학 저널 랜싯 지역 보건 유럽(The Lancet Regional Health Europe)에서 유럽 7개국 35만여명이 포함된 14개 코호트 연구 데이터를 이용해 도시 환경 요인과 천식 발병률의 관계를 분석, 이런 연관성을 확인했다고 밝혔다. 연구팀은 전체 천식 사례의 11.6%가 환경 요인의 종합적 영향으로 발생한 것으로 나타났다며 이는 보다 나은 환경에서라면 천식 환자 10명 중 1명은 천식에 걸리지 않을 수 있다는 의미라고 말했다. 논문 제1 저자인 저빈 위 교수는 "이전 연구들은 보통 한 가지 환경 요인의 위험만을 계산했다"며 이 연구는 도시에서 여러 환경 위험 요인에 함께 노출되는 점을 반영해 환경 요인들의 영향을 종합적으로 분석했다고 설명했다. 연구팀은 이 연구에서 스웨덴·네덜란드·독일 등 유럽 7개국, 유아~70세 이상 34만9천37명이 포함된 14개 코호트 연구의 데이터를 이용해 거주 도시의 환경 위험 요인과 평생 천식 발병 위험 간 관
[문화투데이 구재숙 기자] 우울증 등 정신장애에 영향을 주는 유전변이의 상당수가 행복도와도 관련이 있다는 연구 결과가 나왔다. 이 같은 유전변이에 주목하면 정신장애를 보다 근본적으로 극복할 수 있을 것으로 기대된다. 삼성서울병원에 따르면 이 병원 원홍희 교수와 분당서울대병원 명우재 교수 등 연구팀은 주관적 행복도와 정신장애 사이의 유전적 관계를 규명한 연구 논문을 국제 학술지 '네이처 인간행동' 최신호에 발표했다. 주관적 행복도는 스스로 느끼는 행복과 삶 만족도를 포괄하는 개념으로, 40%가량이 유전적 요인으로 결정되는 것으로 알려졌다. 연구팀은 행복과 정신장애의 유전적 연결고리를 찾기 위해 유럽인 65만 명과 한국인 11만 명의 유전체 데이터를 바탕으로 정신장애로 분류되는 14개 질환과 주관적 행복도 사이의 유전적 연관성을 분석했다. 그 결과 우울증, 양극성 장애 1형, 조현병, 거식증, 주의력 결핍 과잉행동장애(ADHD), 대마초 사용 장애, 자폐 스펙트럼 장애 등 7개 질환이 주관적 행복도와 유전변이를 공유하는 것으로 밝혀졌다. 특히 우울증 관련 유전변이 중엔 93%가 주관적 행복도와도 관련이 있었다. 이는 이들 장애를 겪는 환자들이 약물 등으로 증상을
나이가 들면서 발생하는 청력 손실을 보청기 등을 활용해 적절히 치료하면 노인층의 외로움과 사회적 고립 등을 줄일 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 뉴욕대 그로스먼 의대 니컬러스 리드 교수팀은 미국의사협회 저널 JAMA 내과학(JAMA Internal Medicine) 최신호에서 노인들을 청력 치료 그룹과 건강한 노화에 대한 교육 그룹으로 나눠 3년간 추적 관찰한 결과 청력 치료가 나이가 들면서 약해지는 사회적 연결을 유지하는 데 도움이 되는 것으로 확인됐다고 밝혔다. 리드 교수는 "이 연구 결과는 노화가 진행되고 있는 환자들이 더 잘 들을 수 있도록 돕는 것이 그들의 사회적 삶을 풍요롭게 하고 정신적, 신체적 건강을 향상할 수 있다는 것을 보여준다"고 말했다. 미국 질병통제예방센터(CDC)에 따르면 노인의 4분의 1 이상이 다른 사람들과 거의 혹은 전혀 접촉하지 않고, 3분의 1은 외로움을 느낀다고 답한다. 연구팀은 전문가들은 노인들의 이런 사회적 고립이 부분적으로는 의사소통 및 관계 형성에 방해가 되는 청력 손실과 관련이 있는 것으로 보고 있다고 지적했다. 이들은 이 연구에서 메릴랜드 등 4개 주에서 치료받지 않은 청력 손실이 있는 노인 977명(평균
[문화투데이 구재숙 기자] 유방암은 한국인 여성에게 가장 많이 발생하는 암종이다. 한국유방암학회가 분석한 자료를 보면 지난 한 해 동안 발생한 유방암 신규 환자는 3만명을 넘어선 3만665명(여 3만536명, 남 129명)으로 추산됐다. 이는 국내 여성 암 발생의 21.8%를 차지하는 수치다. 다만 국가 건강 검진 활성화에 힘입어 조기 진단이 늘어나고, 유방암의 특성에 맞는 표준 치료가 잘 이뤄지면서 사망률은 낮아지는 추세다. 지난해 국내 유방암 환자의 연령표준화 사망률은 10만명당 5.8명으로 미국(12.2명), 영국(14명), 일본(9.7명)보다 낮은 것으로 분석됐다. 유방암의 정확한 발병 원인은 아직 명확하지 않지만, 그동안 많은 연구를 통해 여러 위험 요인이 복합적으로 작용하는 것으로 확인됐다. 여성 호르몬 수용체 상태와 가족력, 식생활 습관, 환경적 요인 등이 대표적이다. 이 중에서도 요즘 주목받는 건 식생활 습관이다. 평소 충분히 조절할 수 있는 유방암 위험 요인이기 때문이다. 전문가들은 과일, 채소, 통곡물 등의 건강한 식단 구성과 규칙적인 운동, 적정 체중 유지, 금연, 절주 등을 바람직한 식생활 습관으로 권장한다. 하지만 지금까지 유방암과 관
[문화투데이 구재숙 기자] 우리나라 청소년 3명 중 1명꼴로 하나 이상의 알레르기 질환을 앓고 있다는 분석이 나왔다. 한림의대 동탄성심병원 소아청소년과 전유훈 교수 연구팀은 질병관리청의 제5차 국민건강영양조사에 참여한 13∼18세 청소년 1천630명을 대상으로 분석한 결과 이같이 나타났다고 밝혔다. 연구팀은 전체 청소년의 알레르기질환(알레르기비염·아토피피부염·천식) 유병률과 함께 환경적(거주지·주택유형·가구수·경제수준 등), 건강행동적(비만·예방접종·흡연·음주·수면시간·신체활동 등), 심리사회적(스트레스·자살 고민·우울경험·정신건강상담 경험·자가 건강평가 등) 영향을 종합적으로 살폈다. 분석 결과 연구 대상 청소년 중 35.8%(584명)가 하나 이상의 알레르기질환을 앓고 있었다. 질환별로는 알레르기비염이 23%(374명)로 가장 많았으며 이어 아토피피부염 11%(183명), 천식 10%(159명) 순이었다. 성별로는 남성이 여성보다 알레르기비염에 걸릴 위험이 39% 높았지만, 아토피피부염에 걸릴 위험은 여성이 남성보다 30% 높은 것으로 평가됐다. 부족한 수면은 청소년기 알레르기질환 발생에 큰 영향을 미치는 요인이었다. 알레르기질환을 가진 청소년 중 하루
[문화투데이 구재숙 기자] 저렴하게 한 끼를 해결할 수 있는 대표 식품으로는 라면이 있다. 농심 신라면은 편의점에서 한 봉지 가격이 1천원이다. 하지만 신라면 더레드는 1천500원이며 신라면 블랙은 1천900원으로 일반 신라면보다 최대 두 배에 육박한다. 올해 라면 업체들의 도미노 가격 인상으로 2천원에 육박하는 라면 제품이 많아진 것으로 나타났다. 2천원 이상 제품도 어렵지 않게 만날 수 있다. 단돈 1천원이 되지 않았던 여러 제품이 이제 1천원대가 됐다. 8일 식품·외식업계에 따르면 농심 제품은 용기면과 봉지면 약 20종의 가격이 올랐다. 농심은 탄핵정국인 지난 3월 라면업계에서 가장 먼저 제품 가격을 인상했다. 편의점에서 농심 라면 판매 가격은 대체로 100원씩 올랐으며 일부 200원 오른 경우도 있다. 인상률은 제품에 따라 다르지만 대체로 10% 안팎이다. 농심 라면 제품 중에 가격이 2천원에 육박하는 제품은 10개가 넘는다. 신라면 대컵은 1천500원으로 100원 올랐는데 신라면건면 대컵은 200원 올라 1천800원이 됐다. 신라면툼바, 신라면블랙, 신라면더레드 용기면도 1천800원이다. 편의점에서 컵라면에 삼각김밥, 음료 하나를 같이 먹으면 6천원
[문화투데이 장은영 기자] 저출생과 고령화로 한국인의 입원 원인 순위도 바뀌고 있다. 8일 건강보험심사평가원의 2024년도 다빈도 질병 통계에 따르면 지난해 건강보험 입원 환자 수가 가장 많았던 질병은 '노년백내장'이었다. 백내장은 눈 속 수정체의 노화나 손상으로 안개가 낀 것처럼 사물이 흐려 보이는 안과 질환으로, 지난해 33만7천270명의 환자가 백내장으로 입원해 치료받았다. 전년도 32만61명에서 5.4% 증가했다. 노년백내장에 이어 '상세불명 병원체의 폐렴'(30만8천287명), '감염성 및 상세불명 기원의 기타 위장염 몇 결장염'(24만4천125명), '기타 추간판장애'(22만212명)가 입원 다빈도 질병 2∼4위를 차지했다. 10년 전인 2014년엔 신생아에게 부여되는 상병(傷病) 명칭인 '출산장소에 따른 생존출생'(37만3천597명)이 입원 다빈도 상병 1위였다. 2014년의 경우 노년백내장 입원 환자 수는 25만1천8명으로 3위였다. 10년 사이 출생아 수는 2014년 43만여 명에서 지난해 약 24만명으로 빠르게 줄고 노인 인구는 빠르게 늘면서 입원 원인 순위에도 변화가 생긴 것이다. 지난해 입원 환자 수 순위에서 '출산장소에 따른 생존출생'
[문화투데이 구재숙 기자] 서울시교육청이 조리실무사 채용을 거듭하고 있지만 여전히 정원을 채우지 못한 것으로 나타났다. 8일 서울시교육청이 5월 1일 기준으로 집계한 조리실무사 현황에 따르면, 11개 교육지원청과 1개 직속기관의 조리실무사 결원율은 총 12.1%였다. 정원 3천948명 중 479명을 채용하지 못한 것이다. 결원율이 가장 높은 곳은 강남·서초 교육지원청으로 33.4%(정원 503명 중 결원 168명)로 나타났다. 강남 지역은 학생 수가 많아 노동 강도가 높고, 인근 지역에 거주하는 지원자가 적어 결원율이 높은 편이다. 이어 강동송파(19.8%), 동작관악(10.9%), 서부(9.2%), 성동광진(8.1%), 남부(7.9%), 성북강북(6.8%), 강서양천(6.8%), 동부(3.9%), 중부(3.1%), 북부(2.9%) 순이었다. 조리실무사는 교육공무직으로, 근무 후 3개월간 수습 기간과 평가를 거쳐 정년(60세)이 보장되는 무기계약직 신분을 갖게 된다. 그러나 학교에 아침 일찍 출근해 짧은 시간 안에 수백 명의 급식을 조리해야 하고, 화기에 노출되는 등 근무 환경도 열악해 지원자가 많지 않다. 서울시교육청은 이에 지난해부터 1년에 2회 있는 정
[문화투데이 구재숙 기자] 편의점 CU는 하겐다즈와 라라스윗 등 인기 아이스크림 230여종을 할인한다고 8일 밝혔다. CU는 이달 말까지 하겐다즈 컵·바·샌드·파인트 등 전 품목을 두 개 이상 구매 시 40% 할인한다. 저당 아이스크림 라라스윗 40여종은 40% 할인 또는 원플러스원(1+1)에 판매한다. 메로나, 죠스바 등 바 형태 아이스크림 50여종은 5개 이상 구매 시 50% 할인, 월드콘 등 콘 아이스크림과 팥빙수 등 컵 아이스크림, 빵또아 등 샌드 아이스크림을 포함한 200여종은 추가 증정 혜택을 받을 수 있다. CU는 이달 1∼4일 서울 평균 기온이 전달보다 8도가량 높아지면서 아이스크림 매출이 53.8% 증가했다고 전했다. 한정주 BGF리테일 스낵식품팀 MD(상품기획자)는 "CU는 올해 여름이 작년보다 더울 것이라는 예보를 고려해 아이스크림 행사를 일찍 준비했다"며 "CU는 고객이 원하는 상품을 손쉬운 곳에서 합리적인 가격으로 구매할 수 있도록 최선을 다할 것"이라고 말했다.