국회 농림축신식품해양수산위원회 소속 이종배 새누리당 의원(충북충주)은 6일 국회의원회관 제1소회의실에서 외식은 산업이다 라는 주제로 토론회를 열었다.이날 토론회에는 양일선 연세대 교수가 좌장을 맡았고, 이주명 농림축산식품부 식품산업정책관이 외식산업 정부 정책방향, 김태희 경희대 외식경영학과 교수의 외식산업의 현실과 문제점 여건 개선을 위한 정책 제안, 하종희 전 함양군 농업기술센터소장이 농수산업 생산자가 본 외식산업 정책의 필요성과 동반성장 방안, 배은 CJ푸드빌 상무가 외식산업의 육성 및 한국 식문화의 세계화로 주제발표를 했다.이번 토론회는 외식산업과 농수산업과의 동반성장 방안을 논의하기위한 자리로 한국외식산업협회가 주관하고 농림축산식품부, 해양수산부가 후원했다.
2015 대한민국펫산업박람회가 6일부터 8일까지 일산 킨텍스 제2전시장에서 열린다.한국펫사료협회가 주최하고 이상네트웍스가 주관하는 이번박람회는 반려동물의 사료를 비롯한 용품을 소개하고 있다.
국회 보건복지위원회 새누리당 간사인 이명수 의원(충남 아산)이 아산시청, 아산시 농협과 공동 주최로 5일 오전 10시부터 오후 3시까지 국회 후생관 앞마당에서 아산 우수 농특산물 특판전 행사가 열렸다.아산지역의 우수 농산물을 널리 알리고 가뭄과 경기침체로 활력을 잃은 지역 경제 활성화를 위해 마련된 이날 행사에는 아산 맑은쌀, 아산 배, 아산 사과, 아카시아 꿀, 아산 맑은 우유 등 준비된 물량이 조기에 판매되는 등 성황리에 마무리됐다.이날 행사에는 김춘진 국회 보건복지위원장, 이명수 새누리당 의원, 박윤옥 새누리당 의원, 신경림 새누리당 의원, 김승희 식품의약품안전처장 등 참석했다.
이태원 조달청 차장은 5일 오전 서울지방조달청에서 조달 우수제품 기업들과 간담회를 가졌다. 이번 간담회는 정부조달우수제품협회의 각 회원사들이 경영현장에서 느끼는 애로사항을 듣고, 기술우수제품의 공공조달 구매확대 방안을 논의하기 위하여 마련됐다. 이날 간담회에는 각 지역 협회장 등 주요 우수제품 기업이 참여하여, 공공기관의 기술우수제품 우선구매 비율 확대, 나라장터 엑스포 내실화, 직접생산 확인 조사방법 개선 등을 건의했다.이태원 조달청 차장은 “조달 우수제품 제도는 국내 중소기업의 기술력 향상을 견인하는 중요한 제도”라고 강조하면서,“앞으로 기업 현장의 목소리에 더욱 귀 기울이고, 공공조달 시장에서 기술우수제품 구매가 활성화 되도록 제도를 개선해 나가겠다”고 밝혔다.
매달 마지막 수요일은 일상에서 문화를 더욱 쉽게 접할 수 있도록 문화체육관광부(장관 김종덕, 이하 문체부)가 문화융성위원회와 함께 지정한 문화가 있는 날이다. 문체부는 지난 10월 문화가 있는 날에, 사업 시행 이래 가장 좋은 성과를 거두었다고 5일 발표했다.이번 문화가 있는 날에 영화관, 박물관 및 미술관, 도서관 등 다양한 문화시설이 제공한 문화예술프로그램 수는 총 2,055개였다. 이는 2015년 성과 목표인 2,000개를 초과 달성한 수치이며, 문화가 있는 날 시행 첫 해인 2014년 1월 실적(883개)과 비교하면 2배 이상 증가한 수치이다. 이러한 성과는 지난 메르스(MERS: 중동호흡기증후군) 여파 이후, 참여 문화시설의 수가 지속적으로 상승세를 기록했기 때문인 것으로 파악된다.문화가 있는 날 관련 거대자료(빅데이터) 분석 결과, 국민들이 가장 선호하는 분야는 영화인
문화재청 국립해양문화재연구소(소장 소재구)는 지난 4월부터 충청남도 태안군 마도 해역에서 시행한 ‘마도4호선’ 수중발굴조사를 완료했다고 5일 밝혔다.마도4호선은 최초로 확인된 조선 시대 조운선으로, 잔존 길이 13m, 폭 5m, 깊이 2m 규모이다. 선박의 내부에서는 세금으로 실린 쌀, 보리, 분청사기 등 400여 점의 다양한 유물이 출수되었다. 특히, 분청사기와 나무로 만든 화물표인 목간을 통해 조운선이 1417~21년 사이에 세곡과 공물을 싣고 나주에서 출발하여 한양 광흥창(廣興倉)으로 향하던 중 마도 인근 해역에서 침몰한 것으로 밝혀진 바 있다. 이번에 수중발굴이 종료됨에 따라 선체구조에 대한 다양한 정보와 특징이 추가로 확인됐다. 마도4호선은 우리나라에서 발굴한 선박 중 최초로 2개의 돛대를 설치했음을 확인했다.현재까지 발굴한 고려 시대 선박들은 선체
산업통상자원부(장관 윤상직)와 정보통신산업진흥원(원장 윤종록)은 5일 서울 양재동 엘타워에서 '2015 지식서비스 국제컨퍼런스'를 열었다.이번 학술대회에서는 아이비엠(IBM), 원엠투엠(oneM2M)* 등 지식서비스 선도기업·전문가의 지식서비스 혁신전략과 동향이 소개됐다.지난 2009년에 출범한 이래 6회째인 이번 행사는, 기업과 연구소, 학계, 일반인 등 1,000여 명이 참석하여 높은 관심을 보이는 등 지식서비스 분야에 있어 대표적인 정보 교류의 장으로 발전했다.지식서비스산업은 지식을 집약적으로 생산‧가공‧활용하고, 타 산업과의 융합을 통해 높은 부가가치를 창출하는 산업으로서 정보기술(IT), 소프트웨어(SW), 엔지니어링, 디자인, 컨설팅, 문화‧콘텐츠 등의 소프트파워를 기반으로 제조업의 혁신을 지원하고 서비스산업의 고부가가치화를 이끄는 핵심적인 기반산
국회에서 열린 충남 아산시 우수 농특산물 특판전이 성황리에 마무리 됐다.김계환 아산시농협조합공동사업법인 대표는 이날 푸드투데이와의 인터뷰에서 "아산지역에서 생산된 농산물을 국회에서 홍보, 판매 할 수 있어서 감사하게 생각한다" 며 "아산에서는 '아산 맑은' 브랜드로 쌀, 고구마, 배, 사과 등 많은 농산물을 생산 판매하고 있다"고 말했다.이어 김 대표는 "특히 아산은 서울과 가깝고 친환경적인 부분에서 농산물을 판매에 유리하다"고 덧붙였다.앞으로 계획에 대해 김 대표는 "아산은 '아산 맑은 브랜드'와 친환경 농업을 선두로 우수 농산물을 취급하는 지역"이라며 "앞으로 아산의 친환경 농산물이 많이 홍보, 판매될 수 있도록 최선을 다하겠다"고 강조했다.아산지역의 우수 농산물을 널리 알리고 가뭄과 경기침체로 활력을 잃은 지역 경제 활성화를 위해 마
문화체육관광부(장관 김종덕, 이하 문체부)가 주최하고 한국관광공사(사장 정창수)가 주관하는 ‘제18회 대한민국 관광기념품 공모전’의 수상작 전시회가 6일부터 15일까지 10일간, 청와대 사랑채 1층 기획전시실에서 개최된다.대한민국 관광기념품 공모전은 한국을 대표하는 우수 관광기념품을 발굴하고 육성하기 위해 1998년부터 매년 개최되고 있다. 공모 분야를 한국기념품과 테마기념품으로 개편하여 진행된 올해 공모전에는 총 431점의 작품이 응모되었으며, 세 차례의 심사를 통해 대통령상을 받은 ‘다용도 구리차통’을 비롯해 39점의 수상작이 선정되었다. 특히, 올해 신설된 테마기념품 분야의 주제는 ‘태권도’였는데, 이를 통해 기존의 형식에서 벗어난 태권도 일러스트와 종이 인형 등 독특한 기념품을 많이 발굴하였다는 데 큰 의미가 있다.올해 선정된 한국
문화체육관광부(장관 김종덕, 이하 문체부)는 지난달 26일부터 30일까지 한국관광공사, 한국소비자단체협의회와 합동으로, 전국 82개 관광호텔을 대상으로 등급 허위표시에 대한 불시 점검을 실시했다고 5일 밝혔다.주요 단속 내용은 관광호텔 등급표지를 사실과 다르게 표시하였는지 여부이다. 현장 단속에서 적발된 호텔들은 「관광진흥법」 제10조제2항 및 동법 시행령 제35조제1항에 따라 등록 취소, 영업 정지 또는 시설 개선 명령 등, 행정처분의 대상이 될 수 있다.이번 불시 점검 결과, 점검 대상 82개 호텔 중 20개 호텔이 실제등급보다 높은 등급을 허위로 표시하고 있었으며 52개 호텔은 등급표지를 부착하지 않고 있는 것으로 파악됐다. 문체부는 이번 점검 결과를 해당 지자체로 이첩하여 관련 법령에 따른 행정처분이 이루어질 수 있도록 하고, 연내에 전국 관광호
국회 보건복지위원회 소속 새누리당 박윤옥 의원은 4일 국회에서 열린 '아산시 우수 농특산물 특판전'에 참석해 아산 농특산물 홍보에 힘을 보탰다.박 의원은 이날 행사장에서 갖은 푸드투데이와의 인터뷰에서 "예로부터 농사는 '천하지대본'이라고 했다. 이렇게 귀한쌀과 맛있는 과일을 국회에서 소개받고 먹게 되고 판매까지 하게 돼 뜻깊게 생각한다"고 말했다.이어 박 의원은 "아산 농특산물 특판전에 참석한 분들이 우리 농산물을 더 사랑하고 우리 농업을 더 사랑하는 계기가 되었으면 좋겠다"고 덧붙였다.한편, 이번 행사는 아산시청, 아산시 농협과 공동 주최로 지역의 우수 농산물을 널리 알리고 가뭄과 경기침체로 활력을 잃은 지역 경제 활성화를 위해 마련됐다. 이날 특판전에는 아산 맑은쌀, 아산 배, 아산 사과, 아카시아 꿀, 아산 맑은 우유 등이 선보였다.
국회 보건복지위원회 간사인 이명수 새누리당 의원(충남 아산)이 국회에서 아산 농특산물 알리기에 나섰다.4일 국회 후생관 앞에서 열린 '아산 농특산물 특판전'에서 갖은 푸드투데이와의 인터뷰에서 이 의원은 "아산 지역에 자랑스러운 농특산물이 많이 있는데 그 중 맑은 쌀도 있고 배, 사과, 축산물이 우수한 농특산물로 지정돼 있다"며 "아산 배는 독특한 토양과 기후조건때문에 당도가 높고 사과도 특별한 맛이 있고 쌀도 간척지에서 주로 생산되기 때문에 쌀의 미질이나 밥맛이 아주 좋다고 소문이 나 있다"고 말했다.이 의원은 "아산 지역 농특산물이 해외 수출은 되고 있지만 그동안 고유 브랜드를 갖지 못하다가 이번에 아산 이라고 하는 브랜드를 새로 만들어서 홍보 및 판매촉진을 하는 등 소비자들을 만족시키는 좋은 농특산물로 다시 태어났다"고 했다.이어 그는
전 세계에서 반려동물로 가장 많이 사육되는 개가 주변 야생동물의 서식을 방해하고 직접적 피해를 주는 등 생태계와 기후 등에 심각하고 다각적인 위협을 가하고 있다는 연구 결과가 나왔다. 호주 커틴대 빌 베이트먼 교수팀은 국제학술지 태평양 보존 생물학(Pacific Conservation Biology)에서 그동안 간과돼 왔으나 반려견이 야생동물과 생태계, 기후에 광범위하게 부정적 영향을 미치는 것으로 나타났다며 인간의 가장 친한 친구가 자연에는 최악의 적일 수 있다고 지적했다. 연구팀은 개는 세계적으로 반려동물로 가장 인기 있는 동물로 그 수가 매우 많지만, 이들이 생물 다양성이나 생태계에 미치는 영향은 야생 고양이와 반려묘에 비해 상대적으로 잘 알려지지 않았다고 말했다. 반려견은 미국에 약 9천만 마리, 영국에 1천200만 마리, 호주에 600만 마리가 있는 등 세계적으로 반려견을 기르는 가정이 10억 가구가 넘는 것으로 알려져 있다. 연구팀은 이 연구에서 반려견의 포식성 행동부터 직접적 교란 행동, 주변 산책이나 놀이 등으로 인한 야생동물 방해, 반려견이 환경에 남기는 소변 같은 잔여물의 영향 등과 반려동물 사료 산업이 환경에 미치는 영향 등을 검토했다.
플라스틱 오염 문제 해결을 위해 널리 사용되는 전분으로 만든 생분해성 바이오플라스틱도 간 손상과 장내 미생물군 불균형 같은 건강 문제를 일으킬 수 있다는 동물실험 결과가 나왔다. 중국 난징 동남대학 덩융펑 교수팀은 미국화학회(ACS) 학술지 농업 및 식품 화학 저널(Journal of Agricultural and Food Chemistry) 최근호에서 생쥐를 전분 기반 미세플라스틱에 3개월간 노출하는 실험에서 이런 문제를 확인했다고 밝혔다. 덩 교수는 석유 대신 전분으로 만든 생분해성 플라스틱이 음식 포장 등에 널리 사용되고 있다며 "이 연구는 전분 기반 플라스틱이 원래 생각했던 것만큼 안전하고 건강 증진에 도움이 되지 않을 수 있음을 보여준다"고 말했다. 플라스틱 제품에서 발생하는 5㎜ 미만의 미세플라스틱은 오염된 식수나 음식 등을 통해 인체에 유입돼 다양한 건강 위험을 일으킬 수 있다. 염증성 장 질환 환자의 대변에서 미세플라스틱이 더 많이 검출된다는 연구 결과도 있다. 연구팀은 전분 기반 생분해성 플라스틱이 석유 기반 플라스틱보다 더 안전하고 환경친화적인 대안으로 제시되고 있지만 이런 플라스틱이 인체에 미치는 영향에 대한 정보는 부족하다고 지적했다.
심혈관 질환(CVD) 위험을 높이는 요인으로 꼽히는 야간 교대 근무를 하는 사람도 밤에는 먹지 않고 낮에만 식사하면 야간 근무에 따른 심혈관 질환 위험을 낮출 수 있다는 임상시험 결과가 나왔다. 미국 하버드 의대 브리검 여성병원 프랭크 시어 교수팀은 최근 과학 저널 네이처 커뮤니케이션(Nature Communications)에서 젊고 건강한 20명을 대상으로 야간 교대 근무를 모방하고 식사 시간을 통제하면서 심혈관 질환 위험 지표 등을 측정하는 임상시험을 실시, 이런 결과를 얻었다고 밝혔다. 연구팀은 야간 근무자도 낮에만 식사하면 교대 근무 관련 심혈관 질환 위험을 피할 수 있는 것으로 나타났다며 이는 교대 근무와 관련된 심혈관 건강에서 식사 시간이 수면 시간보다 더 큰 위험 요소가 될 수 있음을 시사한다고 말했다. 교대 근무는 많은 연구에서 관상동맥 심장질환(CHD) 위험을 높이는 등 심혈관 질환 위험 요인으로 확인되고 있다. 하지만 이런 위험 증가는 생활방식이나 사회경제적 지위 등의 차이로는 완전히 설명되지 않고 있다. 시어 교수는 야간 근무나 시차 등 일주기 불일치가 심혈관계에 미치는 영향에 대한 효과적인 대응책은 아직 확립되지 않았다며 이 연구에서 음
[문화투데이 구재숙 기자] 우리나라 인삼으로 만든 흑삼이 전 세계 여성에게 가장 흔한 악성 종양인 유방암에 큰 항암효과를 보이는 것으로 나타났다. 이승태 강원대학교 동물생명응용과학과 교수팀은 흑삼이 사람의 유방암 세포 증식과 성장 억제에 미치는 영향을 조사해 이 같은 사실을 확인했다고 밝혔다. 흑삼은 인삼을 9번 찌고 건조해 만든 검은색 삼이다. 이 과정에서 항암·항산화·항염증, 면역력 증진, 피로 해소 등 효능이 있는 생리활성 성분인 '진세노사이드' Rg3, Rg5, Rk1이 다량으로 만들어진 독특한 복합체가 일반 인삼이나 홍삼보다 강한 항암 효과를 내는 것으로 나타났다. 이 교수팀은 흑삼 추출물을 증류수에 녹여 실험용 쥐에 30일 동안 매일 먹인 결과 유방암 종양 크기가 대조군에 비해 42% 억제된 사실을 발견했다. 이는 인삼이나 홍삼 추출물이 유방암 세포의 사멸을 유도해 암 성장을 억제한다는 앞선 연구들과도 맥을 같이 한다. 연구팀은 흑삼을 먹인 쥐와 먹이지 않은 쥐 사이의 체중 차이가 거의 나타나지 않고, 흑삼이 간이나 비장 등 다른 면역 관련 주요 장기의 정상 세포에 독성을 보이지 않는 사실도 확인했다. 이는 흑삼이 정상 세포에 독성이 없어 유방암의
당뇨병 치료제 글루카곤 유사 펩티드-1 수용체 작용제(GLP-1RA : 세마글루티드)와 나트륨-포도당 공동수송체 2 억제제(SGLT2i)가 당뇨병 환자의 치매 위험을 33~43% 낮춘다는 연구 결과가 나왔다. 미국 플로리다대 징촨 궈 박사팀은 미의학협회 저널 JAMA 신경학(JAMA Neurology) 최근호에서 당뇨병 환자 39만여명의 전자건강기록 데이터를 이용, GLP-1RA와 SGLT2i, 기타 혈당강하제(GLP)와 알츠하이머 및 관련 치매(ADRD) 위험 간 연관성을 추적 분석해 이런 결과를 얻었다고 밝혔다. 연구팀은 제2형 당뇨병 환자에서 GLP-1RA와 SGLT2i 사용자는 기타 혈당강하제 사용자보다 알츠하이머 및 관련 치매 위험이 33%와 43% 낮은 것으로 나타났으며 두 약물 사용자 간에는 차이가 없었다고 말했다. 이들은 최근 혈당 강하는 물론 심혈관·신장 건강 및 체중 감소 효과로 주목받고 있는 GLP-1RA와 SGLT2i가 ADRD 위험을 낮춰줄 가능성을 시사하는 연구가 제시되고 있지만 그 연관성은 명확히 확인되지 않고 있다고 지적했다. 연구팀은 이 연구에서 2014년 1월~2023년 6월 제2형 당뇨병 진단을 받은 50세 이상 환자 39만
[문화투데이 황재연 기자] 충북 소재 스타트업이 연세대 세브란스병원 등과 손잡고 마이크로바이옴을 활용한 세계 최초의 생균 치료제 개발에 나서 눈길을 끈다. 마이크로바이옴은 몸 안에 사는 미생물(microbe)과 생태계(biome)의 합성어로, 인체에 사는 세균과 바이러스 같은 여러 종류의 미생물을 의미한다. 21일 충북테크노파크에 따르면 이곳 입주기업인 ㈜비티시너지(대표 조희경)는 세브란스병원과 함께 산업통상자원부 국책과제인 '난배양성 균주 분리 배양과 오믹스 분석기술을 통한 대사산물 발굴 및 파마바이오틱스 소재 개발'에 착수했다. 국비 등 87억원이 투입되는 이 프로젝트에는 분당 서울대병원, 고려대 의료원, 미국 매사추세츠 종합병원, 숙명여대, 원광대, 국립 강릉원주대, ㈜마크로젠 등도 공동 연구기관으로 참여한다. 이번 프로젝트의 목표는 50개 이상의 장내 미생물 균주를 확보해 10개 이상의 대사체를 발굴하는 방식으로 휴먼 마이크로바이옴 치료제(신약)를 개발하는 것이다. 1단계 사업(2025∼2027년)은 세브란스병원이 주관하고, 2단계(2028∼2029년)는 비티시너지가 맡아 2030년까지 치료제를 선보인다는 구상이다. 마이크로바이옴 치료제는 살아 있는
[문화투데이 황재연 기자] 청주시와 한국전력공사 충북본부는 21일 '1인가구 안부살핌서비스' 운영을 위한 업무협약을 했다. 협약에 따라 한전은 1인 가구의 전력 및 통신데이터를 실시간 모니터링하고 인공지능(AI) 기반으로 분석해 이상 징후를 시에 전달한다. 시는 대상자에게 연락하거나 해당 가구를 방문해 안부를 확인한다. 사회적 고립 및 고독사 위험이 있는 1인 가구 중 한전의 원격 계량기(AMI)를 설치했거나 설치가 가능한 140명을 대상으로 내년 4월까지 시범 운영한다. 이범석 청주시장은 "고독사 위험 가구에 위기 상황 발생 시 신속하게 대응할 수 있는 복지안전망이 더욱 촘촘해질 것으로 기대한다"고 말했다.
[문화투데이 구재숙 기자] 서울탁주제조협회 산하 서울장수주식회사는 살균막걸리 제품 '월매'를 인도네시아로 수출한다고 21일 밝혔다. 월매는 지난 1996년 출시된 국내 최초 살균막걸리로, 기존 생막걸리보다 소비기한이 길다. 서울장수가 작년 월매로 올린 매출은 136억원으로 전년보다 20% 늘었다. 서울장수는 작년에는 월매 복숭아맛과 청포도맛 등 해외 소비자 취향을 반영한 제품을 선보이며 수출 제품을 확대했다. 이 제품은 10여 개국에 수출되고 있으며, 올해는 인도네시아로도 수출한다. 서울장수 관계자는 "막걸리의 세계화를 위해 더 노력을 기울일 것"이라고 말했다.
[문화투데이 황재연 기자] 청주시립교향악단은 다음 달 15일 오후 7시30분 청주예술의전당 대공연장에서 제194회 정기연주회 '콘서트 오페라-박쥐'를 선보인다. 요한 슈트라우스 2세 탄생 200주년을 기념하는 이번 공연은 기존 정형화된 교향악단 형식에서 벗어나 오페라 콘서트 형식으로 진행된다. 협연자로 국내 유명 성악가인 소프라노 박현주, 테너 김충희, 소프라노 이현 등이 출연한다. 공연 예약은 공연세상(☎ 1544-7860)을 통해 가능하다. 입장료는 R석 1만원, S석 5천원, A석 3천원이다. 잔여석에 한해 현장에서도 발권한다.