[문화투데이 황재연 기자] 청주시는 시민들에게 초정행궁과 함께 전통 음식문화를 알리기 위해 '초정행궁 수라간 전통음식 감상회'를 개최한다고 18일 밝혔다.
'궁중 잔치 장수(長壽)를 기원합니다'를 주제로, 궁중 연회 음식 중 면상을 선보인다.
고소한 깨국에 감자면을 넣은 '식전음식', 인삼주와 육전, 호박전, 표고새우전, 더덕을 두들겨 찹쌀을 묻히고 바싹하게 튀겨낸 섭산삼을 곁들인 '주안상', 메밀면에 꿩고기 육수와 고명을 올린 꿩냉면('면상'), 도라지정과, 두텁떡, 단호박 양갱에 창면을 더한 '다과상'을 맛볼 수 있다.
오는 25일부터 다음 달 16일까지 토요일과 일요일에 두 차례 진행된다. 1회 참여 인원은 12명이며 시식 체험비는 1인당 2만원이다.
희망자는 오는 20일부터 청주시통합예약시스템을 통해 예약하면 된다.
초정행궁은 세종대왕이 눈병을 치료하기 위해 1444년 초정(내수읍 초정리)에 행차해 121일간 머문 역사 기록에 기초해 청주시가 지은 곳이다.
