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사회

세종 보건환경연, 내달 즉석 판매 가공업체 품질검사

[문화투데이 구재숙 기자] 세종시 보건환경연구원은 다음달부터 지역 즉석 판매 제조가공업체의 떡류와 추출가공식품에 대한 품질검사를 실시한다. 

   

즉석 판매 제조가공업체는 '식품위생법 시행규칙 제31조'에 따라 자체 제조·가공한 식품이 기준과 규격에 맞는지 검사해야 한다.

   

세종지역 즉석 판매 제조가공업체는 다른 지역 검사기관에서 품질검사를 받아 왔는데, 세종시에 보건환경연구원이 신설돼 품질검사를 직접 하게 됐다. 

   

주요 검사 항목은 위해미생물과 보존료, 중금속 등이다.

   

보건환경연구원은 검사 결과 부적합으로 확인되면 유통을 신속히 차단하고, 해당 업체에 대해 부적합 원인 파악에 필요한 기술적 상담을 무료로 제공할 계획이다. ☎ 044-301-4561