[문화투데이 황재연 기자] 청주시는 음식관광 활성화를 위해 오는 10월 19∼20일 '2024 디저트·베이커리 페스타'를 열기로 하고 참여업소 50곳을 모집한다고 4일 밝혔다.
모집 대상은 청주에서 휴게음식점 및 제과점업 영업 신고를 하고 운영 중인 업소다.
시는 차별화된 제품(메뉴) 개발 업소와 지역 농특산물을 사용하는 등 지역과 상생하고 청주를 알릴 수 있는 특별한 메뉴를 보유한 업소를 우선 선정할 예정이다.
지난해에는 쿠키류, 소금빵 등을 판매하는 업소들이 축제에 참여했다.
희망업소는 시청 홈페이지에서 신청서를 내려받아 작성한 뒤 증빙서류와 함께 오는 8일부터 9월 6일까지 관광과에 제출하면 된다.
시는 서류심사로 참여업체를 뽑아 9월 13일 개별 통지한다.
문화제조창 잔디광장 일원에서 '달콤한 도시 청주'를 주제로 열리는 올해 축제의 프로그램은 지역 대표 디저트·베이커리 홍보 및 판매, 제과·제빵 등 학과 학생들의 창작제품 전시, 디저트 등 관련 체험 및 부대행사, 농특산물 상생장터 등이다.
시 관계자는 "최근 디저트 도시로 주목받고 있는 청주의 다양한 디저트·베이커리를 한데 모아 널리 알리기 위한 행사"라고 말했다.
